Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta

<p>Classificação, geometria e arquitetura mecânica de biorreatores industriais: reatores de tanque agitado mecanicamente (STR - Stirred Tank Reactor), colunas de bolhas (bubble columns), reatores pneumáticos airlift (com circulação interna e externa) e reatores de leito fixo. Modos operacionais de condução do bioprocesso: batelada simples (batch), batelada alimentada (fed-batch com vazão constante, exponencial ou controlada por feedback de pH/DO) e cultivo contínuo em quimiostato e turbidostato com reciclo de biomassa. Fenômenos de transporte e transferência de massa gás-líquido: resistência interfacial ao transporte de oxigênio, medição experimental e cálculo do coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (kLa), taxa de transferência de oxigênio (OTR) e taxa de consumo microbiano de oxigênio (OUR). Estratégias de controle de processos industriais em malha fechada para temperatura, pH, agitação, concentração de oxigênio dissolvido (DO) e adição automática de antiespumante.</p>

Classificação, geometria e arquitetura mecânica de biorreatores industriais: reatores de tanque agitado mecanicamente (STR - Stirred Tank Reactor), colunas de bolhas (bubble columns), reatores pneumáticos airlift (com circulação interna e externa) e reatores de leito fixo. Modos operacionais de condução do bioprocesso: batelada simples (batch), batelada alimentada (fed-batch com vazão constante, exponencial ou controlada por feedback de pH/DO) e cultivo contínuo em quimiostato e turbidostato com reciclo de biomassa. Fenômenos de transporte e transferência de massa gás-líquido: resistência interfacial ao transporte de oxigênio, medição experimental e cálculo do coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio (kLa), taxa de transferência de oxigênio (OTR) e taxa de consumo microbiano de oxigênio (OUR). Estratégias de controle de processos industriais em malha fechada para temperatura, pH, agitação, concentração de oxigênio dissolvido (DO) e adição automática de antiespumante.

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