Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta

<p>Fisiologia microbiana celular aplicada à produção de biocompostos: fases da curva típica de crescimento bacteriano e de leveduras (lag, log/exponencial, estacionária e declínio). Modelagem matemática não estruturada do crescimento microbiano: dedução da taxa específica de crescimento (μ), tempo de duplicação celular (td), e a cinética de Monod correlacionando μ à concentração de substrato limitante (Ks e μmax). Equações de Luedeking-Piret para classificação de bioprodutos: metabólitos primários acoplados ao crescimento celular (etanol, ácido lático), metabólitos secundários não acoplados ao crescimento sintetizados na fase estacionária (antibióticos, micotoxinas) e metabólitos mistos (ácido cítrico). Seleção de chassis industriais: Escherichia coli, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris e Aspergillus niger. Cinética de Michaelis-Menten (Km, Vmax, kcat) aplicada à biocatálise com enzimas livres em processos industriais sustentáveis.</p>

Fisiologia microbiana celular aplicada à produção de biocompostos: fases da curva típica de crescimento bacteriano e de leveduras (lag, log/exponencial, estacionária e declínio). Modelagem matemática não estruturada do crescimento microbiano: dedução da taxa específica de crescimento (μ), tempo de duplicação celular (td), e a cinética de Monod correlacionando μ à concentração de substrato limitante (Ks e μmax). Equações de Luedeking-Piret para classificação de bioprodutos: metabólitos primários acoplados ao crescimento celular (etanol, ácido lático), metabólitos secundários não acoplados ao crescimento sintetizados na fase estacionária (antibióticos, micotoxinas) e metabólitos mistos (ácido cítrico). Seleção de chassis industriais: Escherichia coli, Bacillus subtilis, Saccharomyces cerevisiae, Pichia pastoris e Aspergillus niger. Cinética de Michaelis-Menten (Km, Vmax, kcat) aplicada à biocatálise com enzimas livres em processos industriais sustentáveis.

Cinética de Crescim...