Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Identificação, ingredientes, alergênicos, lote, conservação, tabela nutricional e alegações sujeitas à regulação vigente.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 04: Rotulagem e comunicação de alimentos
Identificação, ingredientes, alergênicos, lote, conservação, tabela nutricional e alegações sujeitas à regulação vigente.
Objetivo de Aprendizagem
Organizar informações de rotulagem, lote, alergênicos e alegações conforme categoria e mercado.
Aplicação em Laboratório
Revise um rótulo fictício e crie uma lista de verificações regulatórias antes de publicação.
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