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<p>Análise epistemológica da epidemiologia crítica de Jaime Breilh e Naomar de Almeida-Filho em oposição ao paradigma de risco individual, explorando a determinação social tridimensional da cárie e periodontite, a biopolítica foucaultiana dos corpos operários e a mercantilização capitalista da estética dental.</p>

Análise epistemológica da epidemiologia crítica de Jaime Breilh e Naomar de Almeida-Filho em oposição ao paradigma de risco individual, explorando a determinação social tridimensional da cárie e periodontite, a biopolítica foucaultiana dos corpos operários e a mercantilização capitalista da estética dental.

Da Causalidade Linear à Determinação Social: A Ruptura de Jaime Breilh

A epidemiologia convencional positivista reduz a causalidade das doenças bucais a fatores de risco comportamentais individuais (higiene deficiente, dieta rica em açúcar), gerando um ciclo ideológico de 'culpabilização da vítima'. A epidemiologia crítica latino-americana, liderada por Jaime Breilh, rompe com esse reducionismo linear e propõe a determinação social da saúde: a doença oral não é mero acidente estatístico individual, mas a corporificação das contradições do modelo de desenvolvimento econômico, da exploração do trabalho e da segregação urbana espacial.

A Tríade d...