Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta

<p>Metodologia completa de avaliação nutricional focada na prática estética e dermatofuncional. Detalha a semiologia nutricional aplicada: inspeção minuciosa dos fâneros (cabelos: brilho, textura, quebra, afinamento do calibre, densidade capilar e teste de tração suave; unhas: fragilidade, estrias longitudinais, leuconíquia, coiloníquia; pele: elasticidade, turgor dérmico, xerose, descamação, hiperqueratose folicular, presença de comedões, pústulas, hiperpigmentações pós-inflamatórias e telangiectasias). Ensina a aplicação e interpretação de inquéritos alimentares: Recordatório Alimentar de 24 Horas (R24h com múltiplas passagens), Questionário de Frequência Alimentar (QFA) adaptado para alimentos pró-inflamatórios e fontes de fitoquímicos, e o Diário Alimentar com registro fotográfico e escala de fome/saciedade de visualização imediata. Sistematiza a avaliação antropométrica e composição corporal: padronização das medidas de dobras cutâneas segundo protocolo ISAK (tricipital, subescapular, bicipital, suprailíaca, abdominal, coxa medial e panturrilha), cálculo do percentual de gordura corporal por equações validadas (Jackson &amp; Pollock, Faulkner, Durnin &amp; Womersley), relação cintura-quadril (RCQ), relação cintura-estatura (RCEst), circunferências corporais e adipometria ultrassônica. Domina a bioimpedância elétrica tetrapolar (BIA multifrequencial): interpretação do ângulo de fase como marcador de integridade de membrana celular e vitalidade biológica, água corporal total (intracelular e extracelular para monitorar retenção hídrica em celulite), massa livre de gordura (FFM) e massa magra esquelética (SMM). Abrange os exames bioquímicos complementares essenciais: hemograma completo, perfil glicídico com curva glicêmica e HOMA-IR, lipidograma fracionado, marcadores inflamatórios (PCR ultrassensível), painel hepático e renal, perfil tireoidiano (TSH, T4 livre), ferritina sérica (alvo ótimo para saúde folicular capilar &gt; 50-70 ng/mL), zinco sérico, cobre, selênio, 25-hidroxivitamina D3, vitamina B12 sérica e ácido fólico. Disseca a epidemiologia, critérios diagnósticos (DSM-5-TR) e manejo clínico dos Transtornos Alimentares frequentemente mascarados por demandas estéticas: Anorexia Nervosa (restrição drástica, distorção severa da imagem corporal, emaciação e amenorreia), Bulimia Nervosa (episódios de compulsão alimentar seguidos de métodos compensatórios purgativos, sinal de Russell e erosão do esmalte dentário), Vigorexia ou Dismorfia Muscular (obsessão patológica pela hipertrofia muscular, dieta hiperproteica obsessiva, uso de recursos ergogênicos e esteroides anabolizantes) e Ortorexia Nervosa (fixação obsessiva pela alimentação considerada &#x27;pura&#x27;, &#x27;limpa&#x27; ou &#x27;perfeita&#x27;, com severo isolamento social e ansiedade alimentar incapacitante).</p>

Metodologia completa de avaliação nutricional focada na prática estética e dermatofuncional. Detalha a semiologia nutricional aplicada: inspeção minuciosa dos fâneros (cabelos: brilho, textura, quebra, afinamento do calibre, densidade capilar e teste de tração suave; unhas: fragilidade, estrias longitudinais, leuconíquia, coiloníquia; pele: elasticidade, turgor dérmico, xerose, descamação, hiperqueratose folicular, presença de comedões, pústulas, hiperpigmentações pós-inflamatórias e telangiectasias). Ensina a aplicação e interpretação de inquéritos alimentares: Recordatório Alimentar de 24 Horas (R24h com múltiplas passagens), Questionário de Frequência Alimentar (QFA) adaptado para alimentos pró-inflamatórios e fontes de fitoquímicos, e o Diário Alimentar com registro fotográfico e escala de fome/saciedade de visualização imediata. Sistematiza a avaliação antropométrica e composição corporal: padronização das medidas de dobras cutâneas segundo protocolo ISAK (tricipital, subescapu...