Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Requisitos de oxigênio, aeração, condições redutoras, balanço gasoso e influência sobre produtos e segurança.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 05: Fermentações aeróbias, facultativas e anaeróbias
Requisitos de oxigênio, aeração, condições redutoras, balanço gasoso e influência sobre produtos e segurança.
Objetivo de Aprendizagem
Relacionar requisitos de oxigênio e potencial redox à escolha de processo fermentativo.
Aplicação em Laboratório
Classifique processos fictícios por requisito gasoso e elabore perguntas de monitoramento apropriadas.
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