<p>Por décadas, a odontologia tradicional explicou as doenças bucais quase que exclusivamente por comportamentos individuais, como escovação inadequada ou alto consumo de açúcar. No entanto, pesquisas epidemiológicas globais demonstram que as disparidades na prevalência de cárie severa e perda dentária precoce refletem profundas iniquidades socioeconômicas e raciais estruturais. O cirurgião-dentista e pesquisador em saúde coletiva precisa compreender como as injustiças sociais 'entram sob a pele' através de mecanismos epigenéticos, alterando a imunidade e a biologia dos tecidos orais.</p>
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Dissecamos os fundamentos da epidemiologia social, antropologia médica e epigenética populacional aplicada à saúde estomatognática. Analisamos primeiramente os Modelos Conceituais dos Determinantes Sociais da Saúde (DSS): examinamos o modelo estratificado de Dahlgren & Whitehead adotado pela Comissão Nacional sobre Determinantes Sociais da Saúde (CNDSS / OMS); mapeamos as camadas de determinação: (1) Determinantes Estruturais e Macrodeterminantes (condições socioeconômicas, culturais e ambientais gerais, políticas públicas de segregação residencial e distribuição de renda); (2) Determinantes Intermediários (condições de vida e de trabalho, moradia, saneamento básico, disponibilidade de água fluoretada, segurança alimentar e barreiras de acesso aos serviços de saúde bucal); (3) Redes Sociais e Comunitárias (coesão social e capital social); e (4) Determinantes Proximais (fatores individuais, idade, sexo e fatores genéticos). Em seguida, nos aprofundamos na revolucionária Teoria Ec...
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