Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Entradas, saídas, acúmulo, consumo de substrato, formação de biomassa e produto em sistemas em batelada.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 05: Balanços de massa em sistemas fermentativos
Entradas, saídas, acúmulo, consumo de substrato, formação de biomassa e produto em sistemas em batelada.
Objetivo de Aprendizagem
Construir balanços de massa simples para substrato, biomassa e produto.
Aplicação em Laboratório
Feche um balanço didático de carbono com dados hipotéticos e indique as premissas e perdas não contabilizadas.
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