1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Investigação sistemática das interações entre a farmacoterapia convencional e a dieta, suplementos nutricionais e fitoterápicos amplamente consumidos pela população. Mecanismos de interferência na absorção: quelação insolúvel de quinolonas e tetraciclinas por laticínios (cálcio) e suplementos de ferro/magnésio; redução drástica da absorção de levotiroxina por café, soja e fibras alimentares. O fenômeno metabólico da toranja (*grapefruit*): as furanocumarinas (bergamotina) inibem irreversivelmente a CYP3A4 intestinal no enterócito, multiplicando em até 5 vezes a biodisponibilidade de estatinas (sinvastatina/atorvastatina) com risco iminente de rabdomiólise. A reação do queijo: crise hipertensiva fatal provocada pelo consumo de alimentos ricos em tiramina por pacientes em uso de inibidores da monoamina oxidase (IMAOs). Interações com fitoterápicos: Erva-de-São-João (*Hypericum perforatum*) como potente indutora de CYP3A4 e P-gp (reduzindo níveis de imunossupressores, antirretrovirais ...
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