Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Registros, especificações, desvios, investigação, ações corretivas, controle de mudanças e manutenção do conhecimento.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 04: Qualidade e documentação de processos fermentativos
Registros, especificações, desvios, investigação, ações corretivas, controle de mudanças e manutenção do conhecimento.
Objetivo de Aprendizagem
Descrever documentação, controle de mudanças, desvios e ações corretivas em sistemas fermentativos.
Aplicação em Laboratório
Revise um pacote documental hipotético e proponha correções e ações de prevenção rastreáveis.
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