1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 05: Auditoria, CAPA e controle de mudanças
Estudo dirigido de auditoria, capa e controle de mudanças no contexto de Regulação, Sistemas da Qualidade e Conformidade. O caso é hipotético ou baseado em dados didáticos; a pessoa participante deve diferenciar evidência, cálculo, hipótese e requisito que precise de confirmação externa.
Objetivo de aprendizagem
Analisar auditoria, capa e controle de mudanças e aplicar critérios técnicos pertinentes à trilha Regulação, Sistemas da Qualidade e Conformidade, registrando dados, hipóteses, incertezas e limites.
Aplicação didática
Produza um artefato didático sobre auditoria, capa e controle de mudanças na trilha Regulação, Sistemas da Qualidade e Conformidade: explicite objetivo, fronteiras, dados, hipóteses, critérios, riscos e limites. Prepare um dossiê educacional de alimento hipotético com composição, fluxograma, controles de segurança e qualidade, embalagem, vida útil e requisitos regulatório...
Quer praticar no Laboratório e emitir seu Certificado?
Faça sua matrícula para ter acesso à videoaula completa, áudio narrativo, roteiro de slides com controles, laboratório guiado com envio de evidência e certificado com código verificável de autenticidade.
