Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta

Estudo dirigido de planejamento e indicadores de produção no contexto de Gestão da Produção, Sustentabilidade e Economia Circular. O caso é hipotético ou baseado em dados didáticos; a pessoa participante deve diferenciar evidência, cálculo, hipótese e requisito que precise de confirmação externa.

Célula 01: Planejamento e indicadores de produção

Estudo dirigido de planejamento e indicadores de produção no contexto de Gestão da Produção, Sustentabilidade e Economia Circular. O caso é hipotético ou baseado em dados didáticos; a pessoa participante deve diferenciar evidência, cálculo, hipótese e requisito que precise de confirmação externa.

Objetivo de aprendizagem

Analisar planejamento e indicadores de produção e aplicar critérios técnicos pertinentes à trilha Gestão da Produção, Sustentabilidade e Economia Circular, registrando dados, hipóteses, incertezas e limites.

Aplicação didática

Produza um artefato didático sobre planejamento e indicadores de produção na trilha Gestão da Produção, Sustentabilidade e Economia Circular: explicite objetivo, fronteiras, dados, hipóteses, critérios, riscos e limites. Prepare um dossiê educacional de alimento hipotético com composição, fluxograma, controles de segurança e qualidade, embalagem, vida út...