Célula de Ensino evolução que gera resultados
Nutrição Clínica Avançada, Dietoterapia Hospitalar e Doenças Crônicas

Dietoterapia Clínica e Hospitalar Avançada: Doenças Crônicas, Obesidade, Oncologia e Alta Complexidade

Formação clínica e hospitalar aprofundada para nutricionistas e médicos na prescrição dietoterápica terapêutica baseada em evidências científicas. O curso abrange estratégias contemporâneas para o tratamento da obesidade e síndrome metabólica, dietas de muito baixo valor calórico (VLCKD) e acompanhamento dietoterápico pré e pós-cirurgia bariátrica (Bypass e Sleeve) com prevenção da síndrome de dumping; dietoterapia nas doenças cardiovasculares (dieta DASH e aterosclerose) e diabetes mellitus (contagem avançada de carboidratos, relação insulina:carboidrato e manejo glicêmico hospitalar); terapia nutricional na doença renal crônica (DRC) em estágios conservadores (dieta hipoproteica de 0,6-0,8 g/kg) versus dialíticos (hemodiálise com 1,2-1,4 g/kg, controle de potássio e fósforo inorgânico em aditivos); dietoterapia nas hepatopatias (cirrose, esteatose MASH e prescrição do late-evening snack), doenças inflamatórias intestinais (CDED na Doença de Crohn e protocolo Low-FODMAP na síndrome do intestino irritável); terapia nutricional em oncologia (enfrentamento da caquexia tumoral e sarcopenia com ômega-3/EPA e manejo de efeitos colaterais como mucosite, disgeusia e xerostomia); reabilitação nos transtornos alimentares (anorexia, bulimia e TCA); e a padronização internacional de consistências para disfagia orofaríngea pelo Protocolo IDDSI (níveis 0 a 7 com espessantes de goma xantana) e transição segura da nutrição artificial para a via oral.

6 células 60h Especialização e Atualização Clínica e Hospitalar Avançada /
🚀 Escada de Valor • Pacotes & Credit Upgrade (R$ 29,99 a R$ 199,99)

Jornada Executiva: Sustentabilidade Estratégica & Gestão Global de Projetos (ESG)

Do curso base em Pensamento Estratégico de Sustentabilidade (R$ 29,99) à Liderança Internacional em Projetos de Clima e Captação Global (R$ 199,99).

🎯 1. Porta de Entrada (R$ 29,99) Inicie pela Trilha Start (R$ 29,99) com baixo atrito financeiro e domine os fundamentos globais na prática.
💳 2. Abatimento no Upgrade (Credit Upgrade) 100% dos R$ 29,99 investidos na Trilha Start viram crédito imediato (cupom UPGRADE29) para abater nas Trilhas 2, 3, 4 ou 5!
🌍 3. Certificação Dupla (PT-BR & EN) + ODS Certificados emitidos em Português e Inglês com competências alinhadas aos ODS da ONU para seu perfil global no LinkedIn.
Alinhamento ONU / Agenda Pós-2030: ODS 7 (Energia Limpa) ODS 9 (Indústria e Infraestrutura) ODS 12 (Consumo e Produção) ODS 13 (Ação Climática) ODS 17 (Parcerias Globais)
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📚 12 células ⏱️ 20h Iniciante a Intermediário
Jornada da trilha

Células de aprendizagem

1

Célula 01: Avaliação Nutricional Avançada, Prescrição Dietética e Manejo da Obesidade Clínica

Fisiopatologia da obesidade e termogênese adaptativa. Estratégias dietoterápicas contemporâneas: dieta mediterrânea, dietas de baixa carga glicêmica e VLCKD. Manejo pré e pós-operatório da cirurgia bariátrica (Bypass e Sleeve), prevenção da Síndrome de Dumping e suplementação de micronutrientes.

10h
2

Célula 02: Dietoterapia nas Doenças Cardiovasculares e Diabetes Mellitus: Do Ambulatório à Enfermaria

Manejo dietoterápico das dislipidemias, aterosclerose, hipertensão (Dieta DASH) e insuficiência cardíaca congestiva. Terapia nutricional no Diabetes Mellitus tipos 1 e 2: controle glicêmico hospitalar, método avançado de Contagem de Carboidratos (relação insulina:carboidrato e fator de sensibilidade) e manejo de hipoglicemias.

10h
3

Célula 03: Dietoterapia na Doença Renal Crônica: Manejo Pré-Dialítico, Hemodiálise e Diálise Peritoneal

Manejo nutricional da Doença Renal Crônica (DRC) em estágios conservadores versus terapia renal substitutiva (KDOQI e BRASPEN). Dieta hipoproteica pré-dialítica (0,6-0,8 g/kg) vs. hiperproteica dialítica (1,2-1,4 g/kg). Controle do fósforo inorgânico em aditivos industriais, manejo do potássio por cocção e equilíbrio hídrico.

10h
4

Célula 04: Dietoterapia nas Hepatopatias, Doenças Gastrointestinais e Doença Inflamatória Intestinal (DII)

Manejo nutricional na cirrose hepática e esteatose (MASH): quebra do jejum noturno com o late-evening snack e suplementação de BCAA. Dietoterapia nas Doenças Inflamatórias Intestinais: Dieta de Exclusão da Doença de Crohn (CDED) e remissão mucosal. Protocolo estruturado Low-FODMAP na Síndrome do Intestino Irritável.

10h
5

Célula 05: Terapia Nutricional em Oncologia: Caquexia Tumoral, Sarcopenia e Manejo de Sintomas do Tratamento

Fisiopatologia da caquexia tumoral e sarcopenia mediadas por citocinas inflamatórias (TNF-alfa, IL-6). O papel dos ácidos graxos ômega-3 (EPA) e densidade proteica elevada (1,2-2,0 g/kg). Manejo dietoterápico dos efeitos adversos da quimioterapia e radioterapia: mucosite, disgeusia, xerostomia, náuseas e constipação. Suplementação oral hiperproteica.

10h
6

Célula 06: Transtornos Alimentares e Situações Clínico-Cirúrgicas de Alta Complexidade: Protocolo IDDSI e Transição Dietética

Reabilitação nutricional em Transtornos Alimentares (Anorexia, Bulimia e Compulsão) sem precipitar realimentação. Padronização internacional de consistências para disfagia orofaríngea pelo Protocolo IDDSI (níveis 0 a 7 com espessantes de goma xantana). Transição segura da nutrição artificial (TNE/TNP) para a via oral.

10h