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<p>Pacientes com sintomas digestivos crônicos, fadiga intratável, inchaço pós-prandial ou processos inflamatórios recorrentes frequentemente recebem dietas ocidentais padronizadas baseadas em contagem de calorias que muitas vezes agravam seu quadro — como prescrever saladas frias e sucos crus para quem tem deficiência de energia digestiva (Frio no Baço), piorando a diarreia e o cansaço. O diagnóstico sindrômico da MTC é o alicerce para identificar a real causa biológica e energética do paciente antes de prescrever qualquer alimento.</p>

História e Filosofia da Dietética Chinesa: o tratado de Sun Simiao (Dinastia Tang) que preconiza a terapia nutricional antes do uso de agulhas e fitoterápicos. Fisiologia Digestiva Energética: o Estômago (Wei) como 'Mar dos Alimentos e Bebidas' (natureza Yang, recebe e decompõe os alimentos em temperatura morna) e o Baço (Pi) como 'Ministro dos Celeiros' (natureza Yin, transforma os nutrientes em Gu Qi e transporta a essência para o Pulmão e Coração). A importância do 'Fogo Digestivo' (Ming Men e Yang do Baço): enzimas digestivas humanas atuam em temperatura ótima de 37°C a 38°C; a ingestão excessiva de alimentos gelados ou crus extingue o fogo digestivo e gera estagnação. Semiologia e Diagnóstico das 4 Grandes Síndromes: 1) Síndrome de Calor / Fogo (Xue Re / Wei Huo): febre baixa vespertina, sede por bebidas geladas, aftas recorrentes, refluxo, acne inflamatória, língua avermelhada na ponta e bordas com saburra amarela seca e pulso rápido; 2) Síndrome ...