Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Desenho higiênico, fluxos, superfícies, limpeza, sanitização, verificação e prevenção de contaminação cruzada.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 04: Higiene, limpeza e sanitização
Desenho higiênico, fluxos, superfícies, limpeza, sanitização, verificação e prevenção de contaminação cruzada.
Objetivo de Aprendizagem
Descrever princípios de higiene, limpeza, sanitização e prevenção de contaminação cruzada.
Aplicação em Laboratório
Revise uma planta didática e identifique cruzamentos de fluxo e pontos que exigem controles documentados.
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