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1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)

A prática moderna da nutrição em diabetes é movida a dados. Sensores contínuos, aplicativos conectados à nuvem e consultas remotas permitem acompanhar o paciente em tempo real, ajustando condutas dietéticas com precisão cirúrgica e rigorosa proteção de dados de saúde.

2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)

1. Análise do Relatório AGP e Prática de Teleconsulta

Tecnologia em diabetes e segurança da informação em saúde:

  • O Relatório Padronizado AGP (Ambulatory Glucose Profile): Leitura visual da mediana glicêmica, curvas percentis (25%-75% e 5%-95%), Tempo no Alvo e variabilidade diária em um resumo de 1 página;
  • Identificação Cirúrgica de Desvios: Mapeamento do dia típico do paciente para correlacionar picos pós-prandiais com refeições específicas e quedas noturnas com exercício ou medicações;
  • Teleconsulta e Acompanhamento Remoto de Pacientes: Resolução CFN 666/2020 sobre teleconsulta em nutrição, prontuário eletrônico certificado e assinatura digital ICP-Brasil;
  • Segurança da Informação e LGPD em Saúde (Lei 13.709/2018): Dados de saúde como dados pessoais sensíveis; consentimento informado, sigilo e armazenamento seguro de relatórios de glicemia;
  • O Papel da Inteligência...
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