Microaula em Método CELULA • Prévia Aberta
1. Circunstância (O Desafio no Mundo Real)
Fatores de estabilidade, tratamento, higiene, perigos, controles, armazenamento e critérios de avaliação.
2. Fundamentos & Conceito Central (Estudos)
Célula 04: Estratégia de conservação e análise de perigos
Fatores de estabilidade, tratamento, higiene, perigos, controles, armazenamento e critérios de avaliação.
Objetivo de Aprendizagem
Selecionar barreiras de conservação e controles preventivos coerentes com produto e processo.
Aplicação em Laboratório
Elabore um mapa de perigos e uma estratégia conceitual de conservação, indicando evidências necessárias.
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