Agronegócio e Sistemas Agroindustriais: Fundamentos, Cadeias e Sustentabilidade
Da revolução agrícola aos novos paradigmas: uma análise completa do agronegócio brasileiro, suas cadeias, comercialização e os desafios da sustentabilidade.
Célula de Ensino
evolução que gera resultados
Este curso oferece uma imersão nos debates contemporâneos sobre o papel do agronegócio no desenvolvimento econômico e social, confrontando-o com os novos paradigmas que emergem da crise ambiental e da necessidade de produção de alimentos mais justa e sustentável. Iniciamos com a análise do agronegócio como motor da economia brasileira e suas contradições, incluindo os impactos sociais e ambientais da Revolução Verde . Em seguida, examinamos os novos paradigmas que reorientam o setor, como a agricultura de baixo carbono, a bioeconomia e a Agricultura 5.0 . Aprofundamos a relação entre agronegócio e sustentabilidade, explorando as dimensões ambiental, econômica e social, e as oportunidades de integração entre produção e conservação . Por fim, analisamos as alternativas agroecológicas, agroflorestais e orgânicas como modelos que desafiam o paradigma convencional, promovendo a regeneração dos ecossistemas, a soberania alimentar e a valorização da biodiversidade . O curso adota uma perspectiva crítica, reconhecendo a agricultura como um ato ecológico, político e cultural . O material é de caráter educacional e não substitui a análise especializada.
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Da revolução agrícola aos novos paradigmas: uma análise completa do agronegócio brasileiro, suas cadeias, comercialização e os desafios da sustentabilidade.
Uma análise crítica da sociedade complexa, diversificada e desigual: das descontinuidades da modernidade à liberdade, igualdade e ação coletiva.
Uma jornada pela vida humana: dos fundamentos teóricos à pré-natal, infância, adolescência, vida adulta, meia-idade, velhice e finitude.
Analisar a evolução do agronegócio brasileiro, sua importância econômica e os impactos sociais e ambientais decorrentes da modernização agrícola.
40 minAnalisar os novos paradigmas que reorientam a produção agropecuária, incluindo a bioeconomia, a agricultura de baixo carbono, a Agricultura 5.0 e a integração produção-conservação.
40 minAnalisar as três dimensões da sustentabilidade no agronegócio — ambiental, econômica e social — e as oportunidades de integração entre produção e conservação.
40 minCompreender os princípios da agroecologia e da agrofloresta como modelos de produção que integram conhecimento tradicional, ciência e práticas regenerativas.
40 minAnalisar a produção orgânica como modelo econômico e sua contribuição para a segurança alimentar, a saúde e a sustentabilidade.
40 min